Cozido à Portuguesa

Tipicamente português, o Cozido à Portuguesa é um prato repleto de ingredientes ricos como entremeada, carne de vaca, chouriço de carne, morcela e farinheira, harmoniosamente combinados com batatas, cenouras, nabo e couve. Este prato é uma verdadeira festa de sabores.😋 Typiquement portugais, le Cozido à Portuguesa est un plat composé…

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Almoço: Carne de porco alentejano

Olá! 👋🏼 Retorno dos almoços na Associação Emaús com um clássico da cozinha portuguesa:  “Carne de porco alentejano” 😋 😋😋 Esperamos por si no Domingo 18 de Fevereiro às 13h00 Reserve agora! ——————————————————————————————————————————————— Ola! 👋🏼 Retour des déjeuners à l’Associação Emaús avec un classique de la cuisine portugaise : “Carne de…

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Almoço: Sopa da Pedra

Esperamos por vós ou… Receita – Sopa da Pedra Ingredientes: – 2,5 l de água: – 1 kg de feijão vermelho – 1 orelha de porco – 1 chouriço de carne – 1 chouriço de sangue (morcela) – 200 g de toucinho – 2 cebolas – 2 dentes de alho…

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Almoço: Arroz de pato… e poesia

Ponha o pato na panelaBem limpinho e arrumadoDê–lhe uma sacudidelaMas com alguma cautelaDepois de bem adubado.                            Faça então o refogado                           Com tempero devido                           E prepare o cozinhado                           Com o molho apurado                           E com pato bem embebido. Vá pondo de vez em quandoÁgua para não secarFique atenta e vá provandoDeixe…

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Almoço: Cozido à portuguesa

Pour répondre à de nombreuses demandes, nous revenons à notre convivialité culinaire avec un plat typique de la cuisine portugaise: “Cozido à portuguesa”. Comme toujours préparé avec l’art des cuisinières de l’ Association Emaús. –Réservez maintenant !

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